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創業100年の老舗和牛専門卸の代々受け継がれてきた目利きにて厳選した上質の和牛をふんだんに使用したビーフカレーです。
カレーに合うちょうど良い量・質・味にこだわり国産黒毛和牛を塊のまま、約60g入れました。形の残ったごろりとしたお肉の食感をしっかり味わっていただけます。また、素材の旨みを凝縮したフォン(出汁のベース)と国産黒毛和牛に合うよう試行錯誤した配合のスパイスで、お肉を引き立てる程良い辛味の欧風カレーに仕上げました。
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